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島根県大田市とのコラボレーション企画『魚さばき教室 - アマダイ編』を開
催します。今回は島根県大田市のご協力を頂き、アマダイを使った郷土料理『へか焼き』も皆様に召し上がって頂きます。是非ともこの機会に、島根県大田市の魚と郷土料理の魅力を感じ取って頂ければと思います。
◉プログラム
・島根県大田市と郷土料理「へか焼き」の解説
・講師によるアマダイをさばくデモンストレーション
・アマダイをさばく実習
・へか焼き作りのデモンストレーション
・へか焼きの実食
※島根県大田市の漁の都合により当日の魚種が変更になる場合がございますので、ご了承ください。

◉料金:¥7,000/1名(税込)

◉定員:12名

◉開催日程
 2/13(火) 18:30 - 20:30

◉場所:緑が丘文化会館 第9研修室
 自由が丘駅より 徒歩約7分 (東急東横線 大井町線) 
 https://goo.gl/C0g38X
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【料金のお支払いについて】
※参加料金は、当日会場で受け取らせていただきます。
※参加予約フォームより予約頂いた後、決定通知はこちらから連絡させて頂きます。
※参加につきましては、先着順で決定させて頂きます。
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【キャンセルポリシー】
※イベント7日前〜4日前のキャンセルは、レッスン料金の30%をお支払い頂きます。
※イベント3日前〜2日前のキャンセルは、レッスン料金の50%をお支払い頂きます。
※イベント前日〜当日のキャンセルは、レッスン料金の100%をお支払い頂きます。
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【持ち物】
筆記用具
お茶、水などの飲み物
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【対象者】お魚料理に興味がある皆様
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【問い合わせ先】
担当:小倉康孝・赤穴里佳
070-1324-4832
cooking-school@sakanabacca.jp
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【主催】株式会社フーディソン
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